簡介:
聖羅勒(Tulsi)原產於印度次大陸與東南亞的唇形科羅勒屬多年生草本植物。它不僅可以當作清爽可口的夏日茶飲,在印度醫學與阿育吠陀藥典裡長期被用來治療許多疾病,被認為是身心靈的補品。在印度,幾乎每個家庭都會在家中種植。
常見名稱:
聖羅勒、圖爾西、神羅勒、聖納斯草、打拋葉(也是聖羅勒的一種,但用法與風味口感略有不同)。
學名:
Ocimum tenuiflorum、Ocimum sanctum L.
健康益處:
阿育吠陀經的實踐者建議將聖羅勒的葉子當茶飲用。而且由於它不含咖啡因,建議適合每天飲用。喝茶的行為可以像瑜珈一樣有儀式感和平靜感。它可以促進清晰的思維、放鬆和幸福感。但如果您不喜歡聖羅勒微微的苦味和辛辣味,可以選擇錠劑膠囊形式的補充劑或酊劑(酒精萃取物)。服用天然形式的草藥時,污染的風險較小。聖羅勒也富含抗氧化劑,有助於身體排毒。聖羅勒具有藥理特性,可以幫助您的大腦應對多種類型的壓力,而在身體面對壓力的情況下,聖羅勒可以增強耐力、增強新陳代謝、減少組織損傷、降低吵雜環境的壓力水平,除此之外:
- 減少癌細胞的生長並預防癌症
- 葉子的提取物可防止感染發炎、加速傷口癒合速度、止痛
- 鮮花用來治療支氣管炎
- 葉子、種子配合黑胡椒可治療瘧疾
- 葉子製成的精油來治療昆蟲叮咬
- 治療腹瀉、噁心和嘔吐
- 減少胃酸、增加黏液分泌、增加黏液細胞、延長黏液細胞的壽命
- 降低血糖、膽固醇水平*
- 提升免疫力
- 幫助睡眠
- 減輕壓力和焦慮 (Adaptogen:適應原,指稱具有「抗壓性」及保持體內平衡的物質或調節劑)**
*早期動物研究中,接受聖羅勒提取物的老鼠看到了26.4 30 天後血糖下降百分比。餵食聖羅勒葉粉的老鼠一個月後血糖也有所下降。當兔子吃了新鮮的聖羅勒葉時,它們的脂肪分子發生了顯著變化。他們的「壞」膽固醇(低密度脂蛋白膽固醇)較低,「好」膽固醇(高密度脂蛋白膽固醇)較高。
**一項研究發現,每天服用 500 毫克 (mg) 聖羅勒萃取物的人會感到焦慮、壓力和憂鬱減輕,人們也感覺更加樂於社交。
理想的種植方法:
垂直栽培管或專用水耕種植系統。
季節:
夏季作物,喜愛高溫和陽光直射
使用方法:
聖羅勒全株都可以用於製作保健食品和外用藥膏。聖羅勒精油是從植物的葉子和花中蒸餾出來的。您也可以使用葉子、花或乾葉粉製作聖羅勒茶。這種藥草也可以用來泡新泡的茶,將 2-3 茶匙聖羅勒放入一杯沸水中,浸泡 5-6 分鐘。葉子也常用於烹飪,但有些人生吃葉子,聖羅勒味道整體清香,但略帶辛辣、苦澀。
注意事項:
在飲食中加入聖羅勒或含有該成分的保健食品、精油酊劑之前,最好要先諮詢醫生意見,建議劑量範圍為每天 300 mg至 2,000 mg,雖然在人體臨床試驗中未有不良副作用的報告,但目前也沒有足夠研究來推薦嬰幼兒、兒童以及孕婦或哺乳期婦女使用,由於美國FDA不會監測草藥或保健品的加工、品質、純度和效果,如果正在哺乳、懷孕或計劃懷孕應避免使用。盡量選擇有機或優質環境種植的聖羅勒產品,且從可靠來源購買。